福島県いわき市、双葉郡・楢葉町・浜街道周辺のランチ・ディナーに個室で和食

福島県内に富岡市・浜街道周辺、双葉郡楢葉町の楢葉本店と
いわき店の2店舗を構える「海鮮四季工房きむらや」では、
和の上質な空間の中、季節のコースをランチ・ディナーに存分に
お楽しみいただけます。質の良い海鮮料理を中心に、
腕によりをかけてお作りする和食は、どれも格別。
大切な方をもてなす接待や記念日のお祝いなど、
記憶に残る大事なシーンで多くの方々に喜ばれています。
楢葉本店・いわき店共に個室を設えており、大小様々なお部屋の中には
広々とした大広間や会議室もあるため、大人数でのお集まりにも最適。
ご予約時にお伺いしたご要望や、慶事・法事といったシーンに合わせて、
お部屋のしつらえやコースも調整いたします。
“味良し・雰囲気良し・おもてなし良し”の当店で、
どうぞごゆっくりとお過ごしくださいませ。

先代が楢葉町で開いた鮮魚店から歴史が始まった当店は、特に海鮮料理に強い思い入れがございます。
「その日のものを、その日のうちに」ということはもちろん、「美味しい福島の海の幸を楽しんでほしい」という想いも併せ持ち、店主自ら毎日市場へ行き、直接目利きした鮮魚を扱うことがこだわりです。
鮮度が良く、最も美味しい時期と言われている旬のものであること。そして、常磐ものなど、その魚介に適した産地で獲れたものであること。これらを基準に選び抜いた鮮魚からは豊かな風味を感じていただけるはずです。

手間を惜しまず

選び抜いた食材一つひとつに誠実に向き合い、
日々技を磨いているのも“味良し”を体現するため。
隠し包丁など、素材本来の味を引き立たせる
技を駆使し、より美味しくなるように
工夫を凝らしています。
ありきたりではなく、美味しさと一緒に
驚きもご提供できるような逸品を
お作りしていますので、ぜひ心ゆくまで
お食事をお楽しみください。

美味しい料理を味わうためには、それを楽しむ空間も肝心。だからこそ、当店のお部屋は全てプライベートに過ごせる完全個室です。木の温もりを感じるそれぞれのお部屋には、生け花や掛け軸などを飾るなど、和の風情が溢れています。時間を忘れて、ゆっくりとお過ごしください。

店内空間について

お客様の貴重なお時間をいただくからには、皆様に心地よく過ごしていただきたい―。
その想いから、当店では料理・空間・接客を問わず“心配り”を大切にしています。
例えば、お部屋に飾る生け花。
女将が季節の花を慶事・法事などのシーンに合わせて選び、一つひとつ生けています。
他にも、小さなお子様に心ばかりのお土産をお渡ししたり、
付かず離れずの適度な距離感を保った接客もまた、当店ならではのおもてなしです。
ご予約時にお伺いしたシーンに合わせて、
心地よく過ごせる場を整えさせていただきます。